Hjem

Nordiske kokkedage

i Aalborg, 3. - 6. juni 2015

 

NKF holder kongres i Aalborg 3.-6- juni 2015, og det bliver samtidig et gastronomisk topmøde med konkurrencer på højeste verdensplan med blandt andet den Nordeuropæiske semifinale i WACS konkurrencerne Global Chefs Challenge – Global Pastry Chefs – Hans Bueschkens Young Chefs Challenge. Vinderne herfra skal i finalen i Grækenland i 2016 kæmpe om verdensmesterskabet i konkurrence med de bedste kokke fra seks andre verdensdele.

Der skal også kåres en Nordic Chef of The Year og en række andre konkurrencer på nordisk plan. Det er blandt andet Nordic Chef Junior og Nordic Waiter, så det bliver nogle begivenhedsrige dage med nogle af verdens bedste kokke.

 

 

Gastronomisk topmøde

 

 

Aalborg kommer til at vrimle med mennesker i hvide dragter den første uge af juni måned 2015

 

 

OBS

 

 

Global Pastry Chef afvikles i Aalborg Kongres og Kulturcenter (AKKC) - Torsdag d. 4. juni, kl. 7.00-14.30

 

Nyde mødetider for Global Pastry onsdag d. 3. juni 17.30 AKKC - Speciel briefing for Finland 18.30

 

Nye mødetider for dommermøde og konkurrence deltagere til Global Chef og HB kl. 16.00 i AKKC

 

Konkurrencer

 

DM i østersåbning og Champagnesabling - Nordic Chef - Nordic Waiter - Global Chef Challenge

 

Konkurrencer både på verdensplan og på nordisk plan, samt lokale danske konkurrencer som for eksempel DM i Østersåbning.

Aalborg-dagene byder også på en af de i alt syv semifinaler – den nordeuropæiske - i den verdensomspændende Global Chefs Challenge, hvor finalen holdes i Grækenland i 2016.

 

Kongrespakker

 

Vælg imellem flere forskellige pakke løsninger

 

Vi tilbyder flere forskellige kongrespakker, som hver i sær indeholder en række spændende tilbud og muligheder. Der er i de to store pakker inkluderet både gallamiddag på Comwell Hvide Hus og festmiddag ved det danske kokkelandshold i Musikkens Hus, og så er der en speciel ungdomspakke.

 

Overnatning m.m. / Accommodation and more

Dansk:

English:

Arrangør:

Projektkoordinator

KF Danmark's samarbejdspartnere til det Gastronomiske Topmøde

NKF sponsorer

 

KF Danmark's sponsorer

Sponsorer DM i østersåbning og champagnesabling

 

Torvehallen

- Kom og mød udstillerne